▪️نصف سینه مرغ
▪️پیاز یک عدد
▪️آرد نخودچی ۵ق غ
▪️آرد سفید ۲ق غ
▪️آب نصف لیوان
▪️شوید وجعفری ۳ ق غ
▪️پاپریکا زردچوبه وآویشن نمک بمیزان لازم
▪️فلفل سبز تندخوردشده ۲عدد(من نزدم)

مرغ رو به اندازه های دلخواه برش بزنین و داخل پیاز ادویه ها،آردها شوید و جعفری و آب بغلتونین(کلیه موادبالا) تا تمامی مواد به مرغ بچسبه و برای یک الی دوساعت مرغ رو بذارین یخچال تا مزه دار بشه.بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم مرغهارو با موادی که بهش چسبیده سرخ کنین.