admin

طبق تحقیقات انجام شده”پای مرغ” حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست. از همین […]

طبق قانون، فروش و عرضه مرغ‌های باز در فروشگاه‌های گوشت و مواد غذایی ممنوع است. آخرین استانی که بعد از کلی کشمکش، مرغ را به‌صورت بسته‌بندی […]

در این زمینه باید به نکات بهداشتی توجه کنیدمرغ پوست مرغ بسته بندی شده تازه، باید درخشنده، مرطوب، یکدست، صاف، بدون تورم باشد. ماهیچه های ران […]

گاهی حین شستشو یا پخت در بعضی قسمت های گوشت مرغ خون دیده می شود. این خون، در واقع خون مردگی است که بر اثر وارد […]